有机物多了水会白，氨氮高了水会臭，亚硝酸高了鱼会死，硝酸盐高了只是抑制鱼生长。

前面两个都好判断，因此投喂量超标、氨氮超标都是可以通过看、嗅辨别出来，亚硝酸你需要买亚硝酸的试剂，而硝酸盐是蛋白质的最终产物，会积累，如果没有大面积植物，你就根据投喂量定期换水。